Szépség saláta

 Hozzávalók:

• 2 db kígyóuborka
• 3-4 db sárgarépa
• 1 db lilahagyma
• 2-3 evőkanál búzacsíra
• Zöldsaláta levelek

Uborkás Öntet:

• 1 kígyóuborka
• 1 marék hántolt mandula
• fél citrom leve
• 2 ek. lenmagolaj
• friss petrezselyem

Reszeld le az uborkákat, répákat. Kockázd fel a lilahagymát és keverd bele a búzacsírát egy kis sóval. Keverd össze a salátát és tálald saláta leveleken.

Az öntethez a meghámozott uborkát és mandulát aprítógépben keverd össze, tegyél bele 2 evőkanál lenmagolajat, ízesítsd sóval, friss petrezselyemmel és kész is. Tele van vitaminnal! Jó étvágyat!

Milyen szépítő vitaminokat tartalmaz a saláta?

Uborka: B1-vitamin,

Mandula: cink

Petrezselyem: C-vitamin, kalcium

Búzacsíra, lilahagyma: szelén

Lenmagolaj: többszörösen telítetlen zsírsavak, Omega3, F-vitamin, D-vitamin

Sárgarépa: lutein, A-vitamin